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Channel: # - 分類最新食譜 - 《愛料理》
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豆皮壽司

熱熱的天氣來做個豆皮壽司,甜甜鹹鹹的口味很受孩子們的歡迎 一次多做一點,再煮一鍋簡單的紫菜蛋花湯,週末就這樣搞定午餐和晚餐了 如果沒有壽司醋也可以自製,做法在步驟3裡 http://lindawu122470.pixnet.net/blog/post/199695954

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高纖炊飯飯糰+冷泡烏龍茶 / 全素

炊飯是懶人最愛的一種料理方式 將所有的材料和生米與調味料放進鍋子 20-30mins就有一鍋熱騰騰的美味 單吃或著拿來捏飯糰 甚至做成茶泡飯都可以 今天用了當令筊白筍當主角 紅蘿蔔和芋頭當配角 加入味霖與白醬油 用陶鍋小火炊出一鍋香噴噴的高纖炊飯 配上一杯冷泡烏龍茶 夏天好像很適合這一味

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荷香素滷肉飯

糙米促進排便,冬菇粒等雜菜站口感清爽,配合香濃的素滷肉醬同煮,一點也不會吃到口淡淡又健康。夏天荷花盛開,以新鮮荷葉包裹飯粒蒸煮,份外清香美味。

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補身粥

這道「補身粥」加入紅棗、龍眼肉及蓮子,有效補脾益腎、益氣滋補;此粥更用上紅糖為調味料,有效消解毒素,增強抵抗力,以免病毒入侵。手腳冰冷時吃碗暖烘烘的補身粥,補健強身,格外溫暖。

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蘑菇芝麻炊飯

【電子鍋料理無麩質素食】清香芝麻與紫蘇,夏日開胃便當菜。

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古早味南瓜炊飯

一整碗飯都是南瓜的清甜 用大同電鍋就搞定~

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鮭魚炒飯

吃剩的香腸、鮭魚、白飯怎麼辦 ? 來個大變身,變成好吃的鮭魚香腸炒飯 ! 不浪費食物又好吃 ! 讚喔 !

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海苔包飯

海苔包飯 這是一個不用捏的飯糰 包一包隨手帶著走 簡單又美味!! 也很適合去野餐或露營噢~ 歡迎一起來聊天~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel

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日式鮭魚蒸飯(電鍋料理)

之前看了吳秉承師傅所介紹的日式鮭魚飯,非常吸引人,感覺簡易又好吃,忍不住也試了一次,軟嫩的鮭魚,搭上傳統的日式醬料,簡單又美味!

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焦糖芒果創意米糕

炎炎夏日,是不是想要消暑一下呢?接下來,我要介紹一個很妙的組合料理。想到水果,第二名應該是芒果。搭配著甜甜的米糕一起享用,應該很幸福。大家不妨也可以試著做看看唷~。

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黃金焗中卷壽司

用一隻中卷打造ㄧ盤完美壽司。是一道不同風味的料理。那種嚼盡,也許純樸,也許特別。每個人認為的觀點都不同。試試看吧!放手去試過,總比沒試過好。

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泰風番茄雞肉鍋飯

微酸甜的鍋飯,利用鍋子餘熱悶煮縮短在廚房大大揮汗的時間,清爽開胃、營養美味兼具~~ 炎熱夏天超適合的一道料理:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

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親子雜炊 (味噌湯再利用)

雑炊(ぞうすい)是一種日式粥料理,非常適合用來做各式湯品或鍋底的再利用,加入吃不完的飯,打上一顆蛋再撒一點青蔥,樸實的味道,最適合吃完鍋物隔天讓腸胃休息一下或是主婦們的輕食午餐!

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咖哩炒飯

『今日美味咖哩料理:咖哩炒飯!』 人人都愛、營養又豐富的炒飯來囉~要怎麼讓米粒呈現金黃色呢?秘訣在於使用咖哩醬!不但能呈現更好的視覺效果,還能提升口感的層次、讓炒飯增添不一樣的風味! 詳細影片教學請看>>https://tv.icook.tw/curry-rice

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輕鬆版夏日蘆筍鮮蝦燉飯

平常我真的不介意為了那美味的燉飯,使勁不停地攪動米飯,一直到澱粉釋出,燉飯與湯汁完美地結合,仍帶著米心...但在高溫快飆36度的夏日裏,忍不住想要輕鬆一點做飯,想到之前澳洲美食誌作者唐娜海有道烘烤燉飯技巧,就拿來應用吧!輕鬆利用烤箱做燉飯! 詳細內容請參考L.I.A SWEETS http://blog.yam.com/Joyce0129

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低碘料理-炒飯加乾煎豬里肌跟杏鮑菇

因為治療需要低碘飲食2週,所以想分享給需要的人參考!我很愛看食譜但卻不動手做,反事都有第一次,加油!

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かにの炒米粉

每逢過年過節,家裡拜拜都少不了"炒米粉",雖然常常炒米粉,但是要炒到米粉不乾澀,吸收滿滿的湯汁,而且散發出香氣,真是不簡單呢!

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酥脆烤飯糰

同事送了可愛的Kumamon香鬆,於是乎為了回應她的「好禮」,做了飯團當作回禮。 簡單幾個步驟,就可以做出酥脆又暖心的飯糰唷~

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養身補血紅豆紫米粥

炎炎夏日 ,來碗冰涼的紅豆紫米粥,好吃又養身

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蟳仔粥@美麗人妻Selina Wu

我對粥的定義是很綿密的那種,另一種沒那麼綿密的則比較像是泡飯。偷懶的先將米煮成軟爛的飯,再用雞高湯熬煮,煮至略為綿密狀,最後再放入螃蟹肉,將螃蟹的鮮味全煮到粥裡。台式的粥一定少不了白胡椒粉及芹菜珠,油蔥酥則是可以增添香氣,但是也不宜過量,否則會搶過螃蟹的鮮味。很大器地煮了兩隻螃蟹,挑選了較鮮甜的沙公及蟹膏較多的處女蟳,花了700元,這可比在餐廳吃要划算許多,而且超有料的啦!

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