沖繩風塔可飯
塔可飯是當年美軍駐沖繩時引進加以改良的墨西哥料理,以米飯代替墨西哥傳統的玉米餅(taco),我覺得與韓國部隊鍋的來源很相似,同樣是美軍駐守時帶來中西合璧的味道。基本配方就是肉醬(我以日式乾咖哩代替)、美生菜、番茄或莎莎醬、起士,沖繩當地似乎還會加一顆水波蛋在上方 -- 歡迎參觀我的粉絲專頁: http://www.facebook.com/lyndikitchen --
View Article韓式海鮮炒年糕
做韓式炒年糕其實很簡單,靈魂是韓國辣椒醬,只要加了它,就八九不離十。 第一次吃炒年糕,是由其中一位韓國朋友親自做的。除了年糕,他加了洋葱、蝦仁、魚餅和方便面。那道年糕,給夏天加添了幾分火辣!我們一邊吃,一邊擦汗,一邊吐舌頭,實在很辣啊!卻又停不了口,因為真的美味誘人! https://www.facebook.com/Natalie.Aotearoa
View Article沙拉生蛋香腸蓋飯[小七夏日輕食尚]
沙拉是炎炎夏日挑起好食慾的首選,選了7-11裡的和風海藻跟農夫十蔬來做碗可以吃的飽的蓋飯,加上德國香腸、生雞蛋、蘿蔔泥,淋上隨沙拉附贈的和風醬,真的吃的好飽喔!
View Article韓式烤肉飯沙拉_小七食堂
熾熱的陽光,曬的人汗如雨下,是否不想再進廚房接受高溫的洗禮? 利用現成食材,換個容器並稍微加工,就能賦予料理新的面貌,讓料理更加美味可口。 韓式烤肉飯捲,份量相當足夠,濃濃的韓式泡菜的風味,再搭配新鮮青脆多汁的沙拉,均衡營養的餐點唾手可得~~
View Article【苡璉私廚-愛妻便當】南瓜香菇蒟蒻炊飯
【苡璉私廚-愛妻便當】每天早上親手做便當! 真是很有趣的事~ 今天的愛妻便當使用炊飯,光飯就很好吃了!! 詳細食譜歡迎到我的部落格逛逛^_^ http://elaine0128.pixnet.net/blog
View Article西班牙海鮮飯
Paella來自西班牙的第三大城市——瓦倫西亞(Valencia),又被稱為「大鍋飯」,因為Paella這個名詞在當地是「鍋」的意思。不單止在西班牙很流行,Paella的名氣已躥到世界各地,成為一道人氣高企的異國料理。 總結一下,做正統的Paella有幾點要素:平底鍋、橄欖油、藏紅花和西班牙米。 https://www.facebook.com/Natalie.Aotearoa
View Article停不了的~烏賊飯
一直很想嘗試烏賊飯,剛好我家老爺最近出海釣了一堆透抽回來,正好讓我來大展身手一番,沒想到意外的大受好評。烏賊飯熱的冷的都好吃作法也不難,給小朋友帶便當瞬間變成連老師都羨慕的豪華版便當喔!!
View Article白菜雞絲米粉湯[統一調合米粉]
帶有滿滿白菜和香菇湯頭的米粉,搭配清爽的雞肉絲一起吃,深夜時分有點餓,最適合這種方便的一鍋到底料理了。好吃又能有飽足感,美味更是滿點!! 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
View Article紫米彩蔬茶油炒飯 【自然好油x茶籽堂】
我想大家都有隔夜飯的困擾,如何營養又好吃是關鍵。 含多元不飽和脂肪酸含量高的苦茶油,具有天然抗氧化物質,是健康又具獨特香氣的食用油,配合少許調味,呷好油、享美味。
View Article古早味豆子粥
豆子粥看似簡單平凡… 但卻有滿滿思念的味道… 記得小時候只要阿嬤的菜園豆子採收期一到… 總會有幾餐是吃這個粥… 再配上阿嬤自己炒的花生還有自製的醃菜… 就覺的三珍海味也不過如此而已… 簡單的食材卻有著不簡單的美味~^^
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