小黃瓜軍艦壽司
軍艦壽司自己做,可以用小黃瓜薄片或者直接用海苔片,視覺效果一百分:) 小黃瓜薄片的取法可以參考我的影片 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles
View Article鮭魚炒飯
這道食譜炒出來的鮭魚炒飯吃起來有洋蔥的甜、鮭魚的香,雖然有下醬油,但是不會有醬油的味道,醬油只是稍微提味而已,也沒有加過多的調味料,是一道很天然原味的鮭魚炒飯,喜歡的朋友趕快來試試吧!真的很好吃喔!
View Article無鹽料理- 薑油蔬食炒飯
嚴選雲林古坑山區所栽種的老薑,經手工洗滌挑選,將老薑切成細末後,以葵花油、低溫烘焙麻油與純釀生抽壺底油料理薑末,使薑汁與油品完全融合。完工後的薑油,色澤金黃澄透,溫潤香醇的口感之中帶著老薑的辛香與辣勁!
View Article牡蠣炊飯
食材新鮮就不要有多餘的調味料、(這也是我的口頭禪)我的廚藝不是很精湛所以就靠清鮮時材食來發揮料理 牡蠣雖然很新鮮、可是略帶有腥味、日本人通常都是用鹽與太白粉抓洗、可是用白蘿蔔泥抓洗也是小訣竅喔(偷偷講)
View Article山藥薑絲粥【VICI的懶人廚房】
冬天總會想來點熱食,有時只想吃點清淡的粥品時加入一些老薑日進去熬煮,吃起來暖胃又祛寒喔 詳細圖文做法:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/59943751 VICI的懶人廚房粉絲團:http://www.facebook.com/VICI1717
View Article滷汁油飯(電子鍋版)
每次滷肉吃完都還有一些滷汁, 簡單的應用可以拿來拌麵、拌青菜... 試過煮成油飯嗎!? 滷汁裡已經蘊藏好多精華, 不用再開另一鍋爆香材料了。 香香的滷汁煮成QQ的油飯~ 一滴兒都不浪費。 吸飽了滷汁的米粒,不好吃也難! (。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
View Article香菇芋頭粥 @188懶人料理
年關將近特別想念媽媽的味道。古早味鹹粥{香菇芋頭粥},光是紅蔥頭、香菇、蝦米爆炒,就已經香到個不行,料好多,好滿足,連吃兩碗是一定要的。 最新影音食譜請上《188懶人料理》粉絲團!!http://goo.gl/oO5bTF
View Article超方便-天貝糙米飯
一年之計在於春,一日之計在於晨 相當推薦大家把這道料理當早餐吃唷,超級營養又方便唷~ 人體缺乏GABA會處於焦慮、不安、疲乏、憂鬱、失眠、不耐疼痛、抗壓力低等症狀;糙米、胚芽米、天貝富含有維生素B群以及GABA,因此天貝糙米飯當成早餐吃,一天的膳食纖維、B群維生素以及許多營養素就很充足了。若再搭一盤水煮青菜或水果。不管什麼毒素都會被你打敗!!
View Article整個番茄飯-天貝版
天貝 富含蛋白質、膳食纖維、維生素B12、異黃酮...等等。 是老少咸宜全方位無負擔的全素豆製發酵食品 熱銷歐美日,可以說是素食者的肉。 又有上天恩賜的寶貝之美譽
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