白酒磨菇燉飯-佐義式香煎雞肉-套餐
這次來介紹一道用白酒製作的料理,是用Chardonnay酒做成的洋菇燉飯佐義大利香料雞的套餐組合,我們趕快來看看做法! http://youtu.be/9ZbqH7Hy81Y
View Article容易成功的。番紅花西班牙海鮮飯食譜
做了幾次西班牙海鮮飯,發現用這方法,最接近西班牙菜的原味,也最容易成功,分享給大家試試! 食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2014/08/blog-post_14.html
View Article蝦仁鳳梨蛋炒飯
視覺.味覺都很享受喔 煮飯可以很隨性.打開冰箱看看有哪些食材.主要食材有.其他都只是配色可以隨興些.這樣下廚會快樂些喔 備料多花10分鐘.吃飯的氛圍就可以跟餐廳一樣棒
View Article非常簡單的家常炒米粉
炒米粉真的真的不難,用非常簡單的材料, 炒出不輸外面賣的米粉! 料理同步發布於 幸福ㄚ肥 粉絲團 https://www.facebook.com/pages/%E5%B9%B8%E7%A6%8FY%E8%82%A5-%E6%89%8B%E4%BD%9C%E9%BB%9E%E5%BF%83/180122888829974?ref=hl
View Article土式燉茄汁麥粒飯
土耳其的燉飯種類很多,這個茄汁燉麥粒飯是我個人很喜歡的其中一種。這個燉飯看起來簡單,也是一道非常家常的土菜,可是要做的好吃,得憑一點兒技巧與經驗,今天就和大家分享我的一些小經驗。這個食譜是我婆婆教我的喔,我吃過很多的茄汁麥粒燉飯,我覺得還是她的最好吃,婆婆不藏私的教我很多土菜,感謝婆婆!
View Article貝兒實驗室。鹽麴皮蛋瘦肉粥
在家輕鬆煮出香濃綿滑的廣東粥!炎夏食慾不振,來一碗白淨綿滑的皮蛋瘦肉粥,清爽滋味讓人胃口大開。 廣東人喜歡用「油鹽米」來煲粥,讓油與鹽幫助米粒外膜溶解,融合成一鍋細緻的粥底。利用鹽麴來代替鹽的角色,不僅能達到一樣綿細的效果,更多了淡淡發酵米香。 更多圖片請至【Belle's Lab 貝兒實驗室】: http://belleslab.pixnet.net/blog/post/184582254
View Article[摩堤料理]海鮮金瓜炒米粉
炒米粉是台灣特有美食之一,也是家庭必備好料理,就讓我們來示範這道令人食指大動的海鮮金瓜炒米粉吧。 --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝,不含PFOA全氟辛酸等有毒物質,再搭配IH智慧感應爐省電又高效率的傳導加熱,讓您留住營養吃出健康!-- ***想更了解Multee嗎?快上官網一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/
View Article番紅花淡菜燉飯
Saffron Mussel Risotto 照片是我第二次做的番紅花燉飯,除了淡菜之外又加了章魚和透抽在裡面,總結是番紅花這種東西彷彿和每一種海鮮都很搭,買不到淡菜的話其實用手邊現有的海鮮都可以做出超美味的海鮮燉飯。
View Article[Serena 上菜] 日式天津丼
天津丼是我在日式食譜的集中地 Cookpad 看到的 就跟吉隆坡的福建麵一樣 我猜天津沒有這道菜 應該是日本人自己創造出來的 其實做法很簡單 說穿了跟蛋包飯有異曲同工之妙 跟我們熟悉的燴飯也很像 我不太愛吃芡汁 所以放得不多 不過真實的天津丼應該要有濃濃的芡汁 大家可以弄多一點芡汁啦 然後蝦子可以用蟹肉 (因為冰箱沒有蟹肉了 所以我用蝦)
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